… att vara mjölkallergiker. Redan nu har jag tröttnat på att äta samma mat om och om igen.
Det är inte helt lätt när man måste utesluta nästan allt, för tro mig, MYCKET innehåller mjölk i någon form. Jag har dock hittat en hel del och idag kom min bakbok jag beställt (så jag kan bjuda på godsaker när folk kommer hit). Magen har skött sig exemplarisk under flera veckor, inget ont i magen, inga diarrér. Så skönt!

Tills jag fick ångest. Ja, den har börjat smyga sig på igen. Ska prata med min läkare om det. Kanske behöver jag höja dosen?
Hade en sån kraftig ångest i flera dagar så jag var tvungen att ta en Stesolid. Skulle jag inte ha gjort. Mådde så illa så jag var tvungen att ta Primperan. Skulle jag inte ha gjort. Båda innehåller laktosmonohydrat.

Det är lite knivigt huruvida det är farligt eller ej, men på mig funkar det onekligen inte. Jag får först och främst jätteont i magen, sen kommer de akuta toabesöken…
Innan jag började äta helt mjölkfritt så tog jag 8 tabletter Dimor som bara gav mig motsatt effekt. Dimor är mot diarré för er som är intresserade. Det innehåller laktosmonohydrat.

Laktos (mjölksocker) i läkemedel ska anges, eftersom detta är en uppgift som är viktig för personer som har brist på ett enzym som deltar i nedbrytningen av laktos. Laktos finns i mjölk och många andra livsmedel. Personer med denna enzymbrist har svårt att tåla mjölkprodukter och kan också i sällsynta fall reagera på den lilla mängden laktos i tabletter med en känsla av uppkördhet, eventuellt med diarré och buksmärtor.

I läkemedel är laktos (oftast i form av laktosmonohydrat) relativt vanligt förekommande som bindemedel i tabletter. Den laktos som förekommer i läkemedel kan vara av två sorter, antingen vanlig laktos eller medicinskt ren laktos. Är det ren laktos så fungerar det vanligtvis för mjölkproteinallergiker, men är man extremt känslig så kan det hända att man reagerar på ev extremt liten kontamination.

Är det vanlig laktos så är det risk för att den innehåller rester av protein. Det kan även variera mellan olika fabrikat av läkemedel med samma aktiva substans så kontollera med läkaren eller apotekspersonalen vilken sorts laktos det är som medicinen innehåller vilket ska anges i bipacksedel/FASS. Laktos i vanliga livsmedel är så gott som alltid kontaminerad, dvs att den innehåller rester av mjölkprotein.

Jotack. Det där pyttelilla i en liten minitablett klarar jag inte av heller. Så nu blir det inget mer sådant för mig. Bara att härda ut när ångesten kommer… för min läkare anser ju inte att det behövs någon utredning, som sagt. Iallafall inte när det gäller min mage. Så jag kör på egen hand.

Nåväl, nog snackat om mig.

Musen. Vi jobbar verkligen med henne och hon börjar ändra beteende. Det är så svårt att förklara men hon är mer med oss nu än förut. Vi får se hur det går. Hon är inte lika aggressiv som tidigare och vi hoppas att hon lugnar ner sig mer och mer ju mer tiden går. Hon är ju inte aggressiv mot katterna eller mot oss. Hon kan till och med gosa med mig.

Dock kommer en ny liten familjemedlem att flytta hit inom kort, för Gurkan är uttråkad. Han vill ha någon att leka med. Med inom kort menar jag en vecka eller så. ;-) Förhoppningsvis går allt bra. Musen brukar ju gilla små bebisar… fast denne lille kille är inte liten direkt. Han är 5 månader gammal och URsöt! Men jag tror att det kommer att gå jättebra.

Eftersom att jag har hört att det är bra att föra lite dagbok över sin kost och hur magen reagerar på diverse produkter tänkte jag göra detsamma.

Måndag:
Bovetegröt + rismjölk
Lammkotletter med quinoa, egengjord tzatsiki på laktosfri yoghurt

Magstatus: Diarré, illamående och ont i magen

Tisdag:
Bovetegröt + rismjölk
Baconlindade kycklinglårfiléer med potatisbollar

Magstatus: Helt normal

Onsdag:
Mjölkfria polarkakor med mjölkfritt smör, lördagskorv + risdryck
Hämtpizza utan ost

Magstatus: Helt normal

Torsdag:
Mjölkfria polarkakor med mjölkfritt smör, lördagskorv + risdryck
Kokosvåfflor (kokospannkake recept här) med havrevispgrädde, havreglass + hjortronsylt

Magstatus: Helt normal

(Lite senare på kvällen blev jag jättesugen på en överbliven våffla och åt den naturellt… fick fruktansvärt ont i magen! Senare insåg jag (när jag plockade in disken) att jag tagit FEL våffla, alltså en med mjölk i inte ”min våffla”.)

Fredag:
Vaknade med magont så det blev ingen frukost
Hämtmat: Grillat lammspett, klyftpotatis, aioli + cola light
Snacks: Pringles original

Magstatus: Diarré halva dagen pga missödet igår. Tog Imodium. Efteråt helt normal

Lördag:
Sovmorgon – ingen frukost. Magont. (Får veta att Imodium innehåller laktos… smart?!)
Hemgjorda hamburgare, mjölkfritt hamburgerbröd, sojaost med cheddarsmak + cola light
Snacks: Lättsaltade chips

Magstatus: Normal

Söndag:
Bortbjudna på middag: Fläskkotletter, ugnsbakad potatis, sås (allt mjölkfritt då svärfar har samma problem som jag) + 1 glas vin
Snacks: Lättsaltade chips, 2st Frangelico-drinkar på rismjölk

Magstatus: Helt normal

Nu verkar det som om jag kommit fram till varför min mage reagerar som den gör ibland. Har ju vid flertal tillfällen (läs år) trott att jag har någon slags laktosintolerans… Har provat massor med olika alternativ för att slippa gå på muggen femhundraelva gånger om dygnet, men inte mycket har hjälpt. Förrän nu.

I en veckas tid har jag uteslutit alla mejeriprodukter, alla mjölprodukter (allt som innehåller gluten) och glutamat, eftersom att jag reagerat på dem också. Kan till exempel inte äta pasta, couscous, bulgur, mjöl etc utan att magen ballat ut. Inte heller färdiggrillade produkter, eller snabbmat. Så den senaste veckan har bestått av rent kött, ren fågel, rena produkter, grönsaker och bovete. Och magen har skött sig exemplariskt! (förutom när jag överåt torkade aprikoser ;-))

Idag tänkte jag att börja introducera lite mejeriprodukter. Dagens middag bestod av lammkotletter med quinoa och tzatsiki gjord på gurka, vitlök och laktosfri yoghurt. Quinoa går ju bra eftersom att det är glutenfritt. Åt ca 2 matskedar laktosfritt och PANG! Där ballade magen ur direkt. Så det är alltså inte DÄR felet ligger. Jag är alltså inte laktosintolerant, vilket jag alltid trott…

Efter en hel dels googlande hittade jag intressanta fakta. Enligt min läkare är jag allergisk mot något, eftersom att phadiatop var positivt. Dock tyckte inte hon att det krävdes någon vidare utredning… och jag har inte pollenallergi… för vem har det mitt i vintern?

Phadiatop är en blandning av vanligt förekommande luftvägsallergen (björk, timotej, gråbo, kvalster, katt, hund, häst, mögel) och bör användas som en screeningtest för IgE-medierad luftvägsallergi. Vid screening bör förutom Phadiatop även födoämnesmix (äggvita, mjölk, torsk, vete, jordnöt, sojaböna) analyseras.

Vid misstanke om en specifik allergi är det lämpligare att beställa analys av IgE mot det aktuella allergenet.

Så, eftersom att läkarna inte vill hjälpa mig vidare så får jag gissa mig fram och nu ska jag prova med helt mjölkfria produkter så får vi se, eftersom att detta visar sig tydligt.

Mjölkallergiker reagerar på proteinet i mjölken och tål inte mjölkprodukter över huvud taget. Mjölkallergi får inte förväxlas med laktosintolerans där individen inte kan bryta ned mjölksocker (laktos) som finns i mjölk. Mjölkallergi är vanligast bland spädbarn och större barn och i många fall växer den bort. Den förekommer dock även bland vuxna. Man räknar med att 2-3 procent av barnen och 1 procent av den vuxna befolkningen i Sverige är mjölkallergiker.

Livsmedelsgrupper som kan innehålla mjölkprotein:

Livsmedel som mjölkallergiker kan äta:

Nu har jag hittat mönstret tror jag. Jag har inte glutenallergi eftersom att provet var negativt, däremot är jag nog troligen relativt överkänslig.

Jag har ju som sagt uteslutit all bröd, ris, pasta, couscous, mjöl etc i ett par veckor och magen blev stabil. Själv trodde jag stenhårt på att det berodde på ångesten. Tills idag. Idag fick jag nämligen för mig att jag skulle käka grekiskt, eftersom att couscous är sååå gott. Den gick ner, men kom ut lika fort igen… och nu har jag kramp i magen. Har som sagt inte haft kramp i magen sen innan jag började utesluta vissa saker. Så jag är nog överkänslig.

Så inte nog med det så är det ju nu bevisat att jag faktiskt inte ska äta sådant. Man ska ju äta för att må bra. Synd bara, för couscous är ju så gott.